地元を食べにいこう
農林水産省からのお知らせ「各地の地産地消の取組から得られた情報を掲載した手引書を作成しました」
わたしの「地元を食べる」
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おいしい・ありがとう・元気です

小泉浩郎さん
山崎農業研究所 事務局長

 地産地消活動の現場に伺いますと、みなさん、元気な笑顔に溢れています。

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地元、食べてます
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村の元気のみなもとは大豆の地産地消、地場産大豆が村の暮らしの昔と今をつなぐ

福島県鮫川村
鮫川村農作物加工・直売所
〈手・まめ・館〉

鉄道の線路も高速道路も通っていない、人口4300人の小さな村だが、村独自の大豆の地産地消“豆で達者な村づくり”プロジェクトで、いま全国から熱い視線を集めている村である。

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