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村の元気のみなもとは大豆の地産地消、地場産大豆が村の暮らしの昔と今をつなぐ福島県鮫川村 |
鉄道の線路も高速道路も通っていない、人口4300人の小さな村だが、村独自の大豆の地産地消“豆で達者な村づくり”プロジェクトで、いま全国から熱い視線を集めている村である。
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村の元気のみなもとは大豆の地産地消、地場産大豆が村の暮らしの昔と今をつなぐ福島県鮫川村 |
鉄道の線路も高速道路も通っていない、人口4300人の小さな村だが、村独自の大豆の地産地消“豆で達者な村づくり”プロジェクトで、いま全国から熱い視線を集めている村である。